Notre sélection de thé oolong
Le thé Oolong, également connu sous le nom de "wulong" ou "thé bleu-vert", est un type de thé chinois traditionnel qui occupe une place unique entre le thé vert et le thé noir. Il est réputé pour son processus de fabrication complexe, qui implique un flétrissement au soleil, une oxydation partielle, et une torréfaction délicate. Cette méthode lui confère une richesse en nuances et une palette de saveurs étonnamment diversifiée, allant de doux et floral à riche et boisé.
Riche en antioxydants, l'Oolong est souvent loué pour ses bienfaits pour la santé, y compris la promotion d'une bonne digestion et le soutien de la gestion du poids. La feuille de thé, souvent roulée en petites perles ou en longues torsades, se déploie gracieusement dans l'eau chaude, offrant une expérience de dégustation visuellement captivante et gustativement exquise. Chaque infusion d'Oolong dévoile de nouvelles couches de saveur, faisant de chaque tasse une aventure en soi, idéale pour les amateurs de thé en quête d'une expérience sensorielle riche.